Лидия Дюкина

День рождения 18 января

Последний визит: 12:48

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Лидия Дюкина

9 янв

Поделилась темой

Инга на кухне

Домашние тефтели с подливкой — мягкие, сочные и без обжарки

Сегодня готовлю очень уютное и любимое многими блюдо — домашние тефтели с подливкой. Покажу свой способ приготовления без обжарки: тефтели получаются нежные, сочные, а соус — насыщенный и ароматный.

Такой рецепт всегда выручает и в будни, и когда нужно накормить всю семью вкусно и без лишних хлопот.
Ингредиенты:
- фарш – 500 гр
- яйцо – 1 шт
- рис сырой – 100 гр
- лук – 2 шт
- морковь – 1 шт
- сметана – 1 ст.л.
- томатная паста – 1 ст.л.
- мука – 1 ст.л.
- растительное масло – 2 ст.л.
- соль, сахар, перец, чеснок – по вкусу
- лавровый лист, вода.
Приготовление:
1. Для начала возьмём 500 грамм фарша. Я использую 350 грамм смешанн