Лариса(Бакшаева) Брянцева

​Салат из крупных огурцов на зиму Огурцы: 2.5 кг Лук репчатый: 5-6 головок Чеснок: 1 головка Соль: 1 ст. л. Сахар: 2 ст. л. Укроп свежий: пучок Уксус 9%: 1.5 ст. л. Масло подсолнечное без запаха: 100 мл Хорошо промыть огурцы в холодной воде. Лучше всего замочить на 2-3 часа, прежде чем приступить к процессу консервации. Чистые плоды порезать кружочками. Переложить их в пустую глубокую миску. Туда же отправить репчатый лук, нашинкованный полукольцами, измельченный чеснок. Вымытую зелень порубить ножом, отправить в миску к другим компонентам. Всыпать соль и сахар. Перелить в общую емкость масло и уксус. Хорошенько все перемешать, чтобы все ингредиенты распределились равномерно. Подожда