Elena Mykhno (Сулима)

Белокочанная капуста - просто незаменимый и вкусный овощ, который стоит покупать и готовить почаще. Тем более, что цена на неё очень даже приятная. Капусту можно потушить, пожарить, запечь, приготовить с ней ароматную выпечку, а какие вкусные и полезные салатики из неё получаются, мм.. В этот раз мы предлагаем вам приготовить вкусный обед (ужин) из капусты. Все блюда простые, сытные и бюджетные. Берите рецепты на заметку и готовьте с удовольствием😘🧡 Тушеная капуста с мясом и грибами ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 99 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Гречка с капустой на сковороде (с томатной пастой) ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 92 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Тушеная картошка с капустой и охотничьими колбасками ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 112 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Котлеты из белокочанной капусты ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 94 кКал Вр

"Багет" - для нас с вами звучит изысканно. Как там в песне: "... и вальсы Шуберта, и хруст французской булки... " А у себя на родине, во Франции, это обычный хлеб, и состав его максимально простой: вода, мука, соль и чуть-чуть сахара, чтобы оживить дрожжи, дать им силу. Технология кажется слегка замороченной, но, ради той самой фирменной хрустящей корочки, заморочиться стоит 😅: - вода тёплая 160 мл или грамм - мука в/с 250 г + на подсыпку - дрожжи живые 15 г или сухие 5 г - соль 5 г - сахар 5 г Я сегодня использую сухие дрожжи, поэтому сразу же смешиваю их с мукой. Если у вас живые, этот шаг пропускайте: В тёплую воду высыпаем соль, сахар, перемешиваем до растворения и всыпаем примерно половину муки с дрожжами: Хорошо перемешав лопаткой, высыпаем оставшуюся муку и замешиваем тесто. В миске не должно остаться муки. Тесто плотное, не липкое: Накрываем и оставляем на 20 минут: Слегка посыпаем стол мукой, выкладываем тесто и раскатываем лепёшку толщиной около 1 см: ☝️Тесто больше