надежда зольникова

Рулет с яблоками и творожным кремом.

Понадобится Яблоки - 500 гр Сахар коричневый - 70 гр Масло сливочное - 30 гр Лимонный сок - 1 ст.л. Корица - 1/2 ч.л. Кукурузный крахмал - 1 ч.л. Яйца - 4 шт Сахар - 80 гр Сахар с натуральной ванилью - 1 ч.л. Соль. - щепотка Масло растительное - 40 мл Мука - 110 гр Разрыхлитель - 1 ч.л. Творог или творожный сыр - 250 гр Сливки 33 % - 200 мл Сахарная пудра - 3 ст.л. Орехи , у меня кедровые - 50 гр Яблоки почистить и нарезать мелким кубиком, сбрызнуть лимонным соком, перемешать. На сково

Супер простой и быстрый рулет к чаю

Ингредиенты:
• Яйца – 3 шт.
• Сахарный песок – 100 грамм
• Мука – 100 грамм (просеять)
• Сметана 20%
• Сахарная пудра/по вкусу
• Можно добавить сливки 33% (по желанию)
Приготовление:
Яйца с сахаром взбить до белых пиков, добавить муку. Перемешать. Вылить тесто на противень застеленный пекарской бумагой. Выпекать до готовности.
Далее готовый бисквит свернуть в рулет, оставить минут на 15.
Для внутренности смешать сметану и сахарную пудру. Рулет развернуть и добавить начинку. Снова скрутить. Поставить в холодильник минут 10. Далее нарезать и подать к чаю.
Приятного чаепития!

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В КЛЯРЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кочан цветной капусты
З яйца⁣
6 столовых ложек цельнозерновой или другой более полезной муки⁣
масло для жарки
1 стакан панировочных сухарей
50 грамм те́ртого тве́рдого сыра⁣
1/2 чайной ложки приправы карри (можно заменить другими любимыми специями)⁣
соль⁣
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кочан капусты разобрать на соцветия, поместить в кастрюлю, залить водой, слегка посолить и поставить на огонь.После закипания варить капусту минут пять,а потом откинь на дуршлаг.⁣В глубокой миске взбить яйца с карри, добавить к ним небольшую щепотку соли и муку.Перемешивать до получения однородной массы.⁣В отдельной посуде смешать панировочные сухари с те́ртым сыром.⁣Каждое соцветие кап