Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Оладьи с фаршем на кефире по вкусу как беляши🥩
Привет! Сегодня готовлю оладьи кефире фаршем. По вкусу получаются как беляши, я называю их ленивые пирожки. Кефир 300 мл Мука 200 г Соль 1/2 ч.л. Сахар 1-2 ч.л. Сода 1/2 ч.л. Фарш 200 г Лук 1 шт Зелень Соль, перец по вкусу Начинаю с приготовления начинки точка на разогретую сковородку с растительным маслом выкладываю нарезанный лук точка обжариваю 5 минут на сильном огне. К луку добавляю в фарш и обжариваю всё вместе, разбиваю комочки фарша, 10 минут. Фарш можно использовать любой. В конце добавляю соль, чёрный перец по вкусу и зелень по желанию. Перемешиваю, начинка готова. Пока начинка остывает готовлю тесто. В миску вливаю кефир, добавляю соль, сахар, соду и муку. Перемешиваю венчиком до однородности, тесто готово. В тесто добавляю остывшую мясную начинку и аккуратно перемешиваю ложкой. Выкладываю небольшие порции теста на хорошо разогретую сковородку с растительным маслом. Обжариваю с двух сторон до золотистого цвета на умеренном огне, по 3-4 минуты с каждой стор
Показать еще
29 комментариев
435 раз поделились
7.3K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
180
- султон маматовчебаркуль-бухарская обл.город каган
- Файзрахман АхмадиевМиасс
- Kirichenko Maksimг. Чебаркуль (Чебаркульский район)
- Евгений Чебаркульг. Чебаркуль (Чебаркульский район)
22
- Мир сегодня с Юрием Подолякой100935 подписчиков
- Умная Хозяйка. Рецепты, дача, рукоделие, огород209002 подписчика
- ЖИЗНЬ НАИЗНАНКУ6388 подписчиков
- С нами -Вкусно-120481 подписчик
- Москва 2414229 подписчиков
Правая колонка