Вера Мордовина

Вырастить сладкий, мясистый перец — задача не из лёгких. Эта культура требовательна к теплу, влажности и питанию. Ошибиться с подкормкой — значит лишить себя урожая. Но если действовать по проверенной схеме, можно собрать крупные и сочные плоды даже в прохладных регионах. Все советы ниже рассчитаны на будущий сезон, чтобы вы успели заранее подготовиться и выбрать удобрения под свой климат. Перец подкармливают трижды за сезон — в начале, середине и конце июля. Каждая стадия важна: первая даёт рост, вторая помогает завязям, третья отвечает за вкус и толщину стенки. Подкормки можно проводить как в теплице, так и в открытом грунте — с учётом местных условий. Когда кусты активно растут, им нужен азот и фосфор. Классический вариант — раствор куриного помёта с золой. В 10 литров тёплой воды добавляют 700-800 г свежего помёта (или 300 г гранулированного) и 200-250 г золы. Если золы нет, можно использовать немного сажи — она тоже содержит калий, но в меньшем количестве. Чтобы усилить эффект, от

Долго не мог понять, почему у соседа чеснок крупный, а у меня едва достигает среднего размера. Позже узнал, что причина в неправильной подкормке. Приходил сосед, смотрел на мои посадки, качал головой и делился опытом. Сам я раньше собирал всего 2-3 килограмма с грядки в 5 метров, теперь же получаю стабильно 5-6 килограммов с такой же площади. Весь результат зависит от времени внесения удобрений и точного расчета их количества. На своем участке я много лет подкармливал растения наугад, без учета температуры и состояния почвы. Чеснок вырастал средним, с тонкой шейкой. Сейчас строго соблюдаю сроки внесения удобрений и их количество. Для средней полосы России разработал точный график подкормок с начала апреля до середины июня. Важный момент - размер чеснока напрямую влияет на урожай следующего года. Крупные зубки дают сильные растения и здоровые головки. Использую для посадки только внешние зубки весом 6-7 грамм. А сейчас расскажу, когда начинать первую подкормку чеснока весной. К внесению

Каждый раз как ставлю на стол никто не может догадаться из чего эта шикарная закуска. Она и правда обалденная, улетает только так. И готовится она из самого обычного соленого сала. Всегда держу ее в холодильнике на случай непредвиденных гостей. Да и сами мы любители полакомиться. Ведь это очень вкусно. Кстати, еще и подача у меня оригинальная, такую вы вряд ли где-то видели, даже если сами давно готовите подобную закуску. Рецепт это до того простой, что можно готовить с закрытыми глазами. Ну, и соответственно, быстрый. Долгие рецепты это когда есть время и желание. А вот когда времени совсем нет, а хочется какой-нибудь вкусняшки, то вот такие штуки залетают на ура. Ингредиенты я оставила, как всегда, в конце статьи. Но после них не торопитесь убежать. Там есть еще кое-что очень интересное. Если пропустили, скорее наверстывайте. Это вы точно должны попробовать и оценить. Закуска у нас, как я уже сказала, из соленого сала. Поэтому закупаемся салом или достаем свои запасы. Скажу сразу, ч

Дорогие друзья! Когда я впервые готовила этот торт, даже не ожидала, что он получится таким вкусным! Вы не представляете, насколько он нежный, прохладный и ароматный! В миске соединяем творог, йогурт, сахар и ванильный сахар. Пробиваем погружным блендером до однородной массы, масса должна получиться похожей на детский творожок. Добавляем сметану любой жирности (у меня сметана 20% жирности) и перемешиваем. В другую миску высыпаем 25 грамм быстрорастворимого желатина, заливаем не большим количеством молока, размешиваем и даем ему немного набухнуть. Персики консервированные нарезаем на небольшие кусочки, оставляем 3-4 персика для украшения торта. В набухший желатин добавляем молоко и перемешиваем. Разогреваем желатин в СВЧ и выливаем в творожную массу, все хорошо перемешиваем. Добавляем персики и перемешиваем. Разъёмную форму обматываем пищевой пленкой, размер моей формы 18 см. А затем пленку подворачиваем вниз. Это делается для того чтобы жидкость не вытекала из формы. Приготовленную с