Александр Остяков

Кусочки свинины получаются необычайно сочные и нежные по этому рецепту. Запеченные в рукаве в духовке, очень просто и приготовить такое мясо можно без преувеличения в любой вечер. Показываю сегодня своим подписчикам - как приготовить сочную свинину крупными кусочками в духовке. Буду рада реакциям и отзывам. Так стоит оговориться, что я в этот раз максимально упростила рецепт, но результат получился просто шикарный! Понадобится: Специи и пряности добавляйте по своему предпочтению, но в этот раз я обошлась только солью и молотым черным перцем. Сразу промываем мясо и режем кусочками. Солим, перчим мясо и перемешиваем руками, хорошо втирая соль в мясо. Луковицу чистим и режем четверть колечками. Выкладываем в миску и надо хорошо помять нарезанный лук рукой, чтобы он лучше отдавал сок. В лук перекладываем мясо и перемешиваем. Накрыв крышкой оставляем на 1 час. Можно даже оставить на столе и не убирать в холодильник. Через час, отбираем куски мяса от лука в отдельную тарелку. Рукав для зап

Знаете, что меня всегда раздражало в кулинарных блогах? Фразы вроде «возьмите три куриных грудки, полкило сыра и упаковку панировочных сухарей». Ага, конечно. А потом удивляемся, почему на еду уходит половина зарплаты. Я же давно научилась готовить так, чтобы из минимума продуктов получался максимум вкуса и порций. И сегодня расскажу про свой любимый трюк — как из одной-единственной куриной грудки сделать полноценный ужин на четверых. та история началась пару лет назад, когда мы с мужем сели и честно посчитали, сколько тратим на продукты. Цифра нас, мягко говоря, не порадовала. Тогда я начала экспериментировать на кухне, искать способы накормить семью вкусно, сытно, но при этом не разоряться каждый поход в магазин. Перепробовала кучу вариантов — и котлеты с хлебом, и запеканки с крупами, и супы из всего подряд. Но именно отбивные в сырной панировке стали нашим фаворитом. Муж вообще не верил поначалу, что на тарелке мясо из одной грудки — думал, я как минимум две использовала. Давайте н

Знаете, что меня всегда раздражало в кулинарных блогах? Фразы вроде «возьмите три куриных грудки, полкило сыра и упаковку панировочных сухарей». Ага, конечно. А потом удивляемся, почему на еду уходит половина зарплаты. Я же давно научилась готовить так, чтобы из минимума продуктов получался максимум вкуса и порций. И сегодня расскажу про свой любимый трюк — как из одной-единственной куриной грудки сделать полноценный ужин на четверых. та история началась пару лет назад, когда мы с мужем сели и честно посчитали, сколько тратим на продукты. Цифра нас, мягко говоря, не порадовала. Тогда я начала экспериментировать на кухне, искать способы накормить семью вкусно, сытно, но при этом не разоряться каждый поход в магазин. Перепробовала кучу вариантов — и котлеты с хлебом, и запеканки с крупами, и супы из всего подряд. Но именно отбивные в сырной панировке стали нашим фаворитом. Муж вообще не верил поначалу, что на тарелке мясо из одной грудки — думал, я как минимум две использовала. Давайте н