Александр Иванович

Ребра в пиве 🔥 Ингредиенты: -свиные ребра 1 кг -лук 2 шт -чеснок 3 зуб. -темное пиво 500 мл -мёд 1 ст.л -соль,перец по вкусу -вода 150 мл -растительное масло для жарки С ребер снимаем пленку и нарезать на порционные кусочки.Разогреть сковородку и на растительном масле обжарить ребра до корочки, посолить их и поперчить. Луковицу нарезаем полукольцами,чеснок мелко нарезаем.Убираем ребра и там же обжариваем лук и чеснок. Возвращаем в сковородку ребра и вливаем пиво,воду и добавляем мёд. На слабом огне томим ребра минимум 1 час. Переодически помешивая. Убираем крышку и тушим ребра без крышки ,пока ребра не начнут карамелизоваться. Готовые ребра можно посыпать зеленым луком ! 🧅 Приятного аппет