
Левая колонка
Последний визит: вчера 23:42
Фильтр
поделилась публикацией
По другому рульку готовить не захочется, ну очень вкусно
Свиные рульки покупаю часто, это всегда выгодно, не дорого! Лет пять назад раздобыла этот рецепт и теперь только так и делаю. С таким блюдом как говориться «и в пир и мир» подойдет к любому застолью! Сразу хочу отметить: рульку покупаю переднюю, она более мясистая и обязательно смотрю на кожу. Отдаю предпочтение тонкой, розовой, с небольшой прослойкой сала! Рульку (у меня 1 кг.) хорошо вымыть и замочить в холодной воде на 40 минут! После, кожу зачистить лезвием ножа (поскоблить как говориться ) Острым ножом с одной стороны рульки сделать надрезы до кости. В одной миске смешать: Соль - 1 ч.л. (с горкой) Перец черный молотый - 1 ч.л. Чеснок - 5 зубков В другой миске смешать: Желток - 1 шт. Горчица зернистая - 1 ч.л. Горчица острая - 1 ч.л Прорези в рульке хорошо промазать чесночной смесью и оставить на столе на 1 час. А тем временем: Очистить картофель, нарезать крупными кусочками и выложить в форму для запекания. Сверху на картошку выложить квашеную капусту! Хочу отметить: картошка по
Показать еще
812 комментариев
6.7K раз поделились
49K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
Картофельная запеканка с мясным фаршем
#кулинарные_хитрости #запеканка500 г фарша
150 г лука
350 г помидор
850 г картофеля
60 г сливочного масла
150 г сыра
Соль, черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Отварите в подсоленной воде картофель. Слейте воду, добавьте сливочное масло и потолките в пюре.
Порежьте лук кубиками и обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла. Добавьте мясной фарш и, продолжая жарить, перемешивайте, чтобы не образовывались комки. Посолите и поперчите по вкусу.
Залейте помидоры кипятком и оставьте на 5 минут.
Слейте воду и снимите с помидор шкурку. Порежьте помидоры кубиками.
Как только вы увидите, что мясной фарш уже не выглядит сырым
3 комментария
17 раз поделились
172 класса
- Класс
Поделилась темой
03:08
13 комментариев
73 раза поделились
534 класса
- Класс
Поделилась темой
Простой и вкусный ужин
#ужин13 комментариев
58 раз поделились
539 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
21
42
- Урожайный сад и огород112334 подписчика
- В саду у Валентинки116007 подписчиков
- ChitaMedia.su6253 подписчика
- Книга рецептов174837 подписчиков
- Покулинарим82150 подписчиков