Галина Михайская

Зимой открыли и пожалели, что приготовили мало. Мировая закуска - пальчики оближешь!

Еще один чудесный рецепт консервации! Зимой открыли и пожалели, что приготовили мало! Ингредиенты из расчёта на 3 банки объёмом 1 литр: 1. Капуста - 700 гр. 2. Помидоры - 3 шт. 3. Сладкий перец - 2 шт. 4. Репчатый лук - 1 шт. 5. Свежая петрушка - небольшой пучок. 6. Чеснок - 2 зубчика в каждую банку. 7. Чёрный перец горошком - по 3-4 шт в каждую банку. Для маринада: 1. Соль - 2 ст. ложки. 2. Сахар - 4 ст. ложки. 3. Уксус 9% - 50 мл.