
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Хрустящие "Вихри": эти пирожки с капустой готовятся так быстро, что вы не успеете оглянуться, как они уже будут съедены
Встречайте рецепт пирожков, которые готовятся так быстро, что вы не успеете оглянуться, как они уже будут съедены! Мы называем их "Хрустящие вихри" с капустой – это идеальное сочетание тонкого, хрустящего теста и сочной, ароматной начинки. Этот рецепт – настоящая находка для тех, кто ценит свое время и любит баловать себя вкусной выпечкой. Готовьтесь к тому, что эти пирожки разлетятся со стола в мгновение ока, как вихрь! Попробуйте этот рецепт, и вы убедитесь, что вкусная выпечка может быть быстрой и легкой в приготовлении. Рецепт: Тесто: Теплая вода – 200мл. Мука – 450-500гр. Растительное масло – 150 гр. Соль – 1ч.л. Сахар – 1ч.л. Начинка: капуста – 300гр. Фарш – 150гр. Морковь- 1шт. Луковица – 2шт. Томатный соус – 1ст.л. Чеснок – 2 зуб. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Наливаем в миску 200 мл теплой воды добавляем 1ч.л. соли, 1ч.л. сахара. Перемешиваем до растворения. Вливаем 150 гр. растительного масла. Перемешаем. Добавляем постепенно муку, замешиваем тесто, примерно уходит 450-500гр муки. Тес
Показать еще
16 комментариев
190 раз поделились
2.2K классов
поделилась публикацией
Крабовые палочки по-новому: одна хитрость – и даже дети попросят добавки. Сами удивитесь, как просто и вкусно
Мы нашли способ, который полностью переворачивает представление о крабовых палочках и о сыре. Получается неожиданно вкусно, нежно, удобно в подаче. Оказывается, сырок «Дружба» может быть таки-и-им податливым, что может превратиться... Но не будем забегать вперёд😊. Закуска собирается как конструктор, а на выходе – эффектный рулет, который режется красиво, держит форму и исчезает со стола первым. Делаем буквально из ничего! Итак, сначала отвариваем 5 куриных яиц – около 10 минут, чтобы они хорошо схватились. После варки сразу заливаем холодной водой – так будет легче чистить. Крабовые палочки (100 г) размораживаем, снимаем с них плёнку. Плавленые сырки (2 штуки, типа "Дружба") освобождаем от фольги – они нам ещё пригодятся в финале, и с ними всё будет не так просто, как кажется. Крабовые палочки натираем на мелкой тёрке, добавляем 2 столовые ложки майонеза и щепотку соли. Получается сочная основа – уже вкусная, но это только начало. Отваренные яйца чистим, трем на той же тёрке, добав
Показать еще
234 комментария
1.6K раз поделились
13K классов
поделилась публикацией
Блинные мешочки с рыбной начинкой. Сметают со стола первыми
Начинка получается сочной, благодаря способу приготовления а-ля жульен. Попробуйте для ранообразия такой вариант. Для блинов: Молоко — 250 мл;
Вода — 250 мл;
Яйца — 2 шт;
Мука — 190–210 г (зависит от сорта, производителя);
Сахар — 1 ст. л.;
Соль — 0,5 ч. л.;
Растительное масло — 25 мл. Для рыбной начинки:
Филе белой или красной рыбы — 500 г;
Лук репчатый — 1 шт;
Шампиньоны — 150 г (опционально); необязательно
Сливки (от 20%) — 150 мл;
Мука — 1 ч. л.;
Сыр (который хорошо плавится) — 80 г;
Сливочное масло — 30 г;
Зеленый лук — для завязок. Шаг 1: Тесто
В миске соединяем яйца, соль и сахар. Взбиваем венчиком. Вливаем половину тёплой смеси молока и воды. Постепенно просеиваем муку, замешивая густое, как сметана, тесто без комочков. Добавляем остаток жидкости и растительное масло. Важно: Дайте тесту постоять 15 минут. За это время клейковина заработает, и блины станут невероятно эластичными. Шаг 2: Блины
Жарим блины на хорошо разогретой сковороде. Нам не нужна сильная зажарка — блины долж
Показать еще
0 комментариев
15 раз поделились
416 классов
поделилась публикацией
И не голубцы, и не пирог. Это лучше. Домашний рецепт, который захочется повторить
Это и не пирог, где нужно возиться с тестом. И не голубцы, где капусту отваривай, разворачивай, морочься. Но получается вкусно, сочно и с корочкой, которую все любят. Особенно хорошо идёт в обед – и сытно, и не тяжело. Делается легко, ингредиенты простые. В лаваше мясная начинка раскрывается иначе, чем в тесте или капусте – он впитывает соки и специи, но при этом остаётся румяным снаружи. Ещё один плюс – быстро готовится. Пока всё это запекается, можно спокойно заняться чем-то другим. Подходит и для буднего дня, и если кто-то вот-вот зайдёт на чай. Оно смотрится аппетитно, пахнет волшебно, а внутри – мягкая, сочная, домашняя начинка. Пальчики оближешь, как говорится! Начинаем, как всегда, с простого – собираем всё, что нужно. Лук мелко режем, морковь натираем на мелкой тёрке. Помидоры измельчаем – удобно в блендере, но можно и на тёрке. Всё это добавляем в куриный фарш. Солим, перчим, кидаем щепотку тимьяна – и тщательно перемешиваем. Овощи придают сочность, специи – характер. Без ни
Показать еще
17 комментариев
214 раз поделились
2.7K классов
Поделилась заметкой
00:30
0 комментариев
12 раз поделились
101 класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
1121
- Сергей КорчагинАктау (Шевченко)
- Леонид МусинБейнеу
- мурат муратАктау
215
- «Юмор Без Паузы»8511 подписчиков
- Кастрюлька TV96511 подписчиков
- ЧУВСТВ БЕЗБРЕЖНЫЙ ОКЕАН307946 подписчиков
- Алина балерина37949 подписчиков
- РАССКАЗЫ326783 подписчика