
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Лепешки на кефире в духовке – хит сезона! Все пекут, все в восторге!
Иногда, когда нужно использовать старый кефир, я пеку вот такие вот лепешки. Рецепт предельно простой. Обычно готовлю их в духовке. Лепешки получаются пышными и мягкими и отлично заменяют хлеб. С ними даже можно делать бутерброды на завтрак. Количество: 4 лепешки 1. Наливаю кефир в миску. 2. Просеиваю муку вместе с солью и содой. Муку не стоит насыпать сразу всю, так как по своим характеристикам она бывает разной, и ее может потребоваться меньше или больше. 3. Замешиваю тесто. Оно будет густым, мягким и эластичным. Вымешиваю до тех пор, пока не перестанет липнуть к рукам. 4. Оборачиваю в пленку и оставляю на столе 30 минут. Делю на 4 части. 5. Каждую раскатываю или просто растягиваю руками в круг толщиной около 1 сантиметра на доске, присыпанной мукой. 6. При помощи кисточки смазываю водой и посыпаю кунжутом. 7. Противень выстилаю пергаментом, выкладываю заготовки. Выпекаю при температуре 180°С в течение 20 минут или до зарумянивания. Вынимаю и сразу, горячими. Поливаем подсолнечным ма
Показать еще
19 комментариев
94 раза поделились
1.7K классов
- Класс
Поделился фотографией
Поделился фотографией
Поделился фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
208
- РАХИМА ЮНУСОВА (ХАРИСОВА)НАБ.ЧЕЛНЫ
- 💓Madina Olimova💓Екатеринбург
- Кухни ПавМа МоскваМосква
- Марик Хусаиновг. Набережные Челны (Татарстан Республика)