Александра Селютина

Домашние творожные пирожные я готовлю тогда, когда хочется чего-то нежного, не слишком сладкого и по-настоящему уютного. Этот рецепт люблю за простоту и стабильный результат: рассыпчатая песочная крошка, мягкая творожная начинка с вишней и нежный сметанный крем сверху. Пирожное получается сбалансированным по вкусу, не приторным и отлично подходит как к чаю, так и к кофе. А ещё его удобно нарезать на порции и хранить в холодильнике несколько дней. Для теста: Для творожной начинки: Для крема: Дополнительно: Начинаю с приготовления теста-крошки. В миску высыпаю муку, сахар и разрыхлитель, добавляю холодное сливочное масло, нарезанное кусочками. Перетираю всё до состояния мелкой крошки. Удобнее всего делать это в блендере или кухонном комбайне, но и руками тесто быстро превращается в нужную текстуру. Главное — не перегревать масло. Готовую мучную крошку делю на две равные части: одна пойдёт на нижний слой, вторая — на верхний. Теперь готовлю творожную начинку. В миске соединяю творог, яйц

Который раз убеждаюсь, чем проще торт, тем он вкуснее! В список таких простеньких, но удивительных по вкусу тортов как раз попадает Микадо. Для этого торта не потребуются дорогостоящие ингредиенты и куча, скажем так, вашего времени. Всё очень быстро, просто и легко! Я приготовила торт за 1,5 часа. По классической вариации торт готовиться из тонких песочных коржей, сливочного крема с варёной сгущенкой и шоколада. Но я немножко изменила рецепт, добавив свою изюминку как в тесто, так и в крем. Пробуйте! Торт Микадо не мягкий, воздушный и супер пропитанный, нет, он твёрдый, хрустящий и мега калорийный. Так же представленный торт немножко похож вкусовыми качествами на торт Муравейник, поэтому если любите подобные десерты обязательно зацените и это лакомство. ✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ ✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЮ СТРАНИЧКУ В INSTAGRAM ✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЁ СООБЩЕСТВО ВКОНТАКТЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: КРЕМ: --------------------------------------------- ПРИГОТОВИТЬ ТОРТ МИКАДО ✦ Приго