
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Тот самый бисквит: Высокий, воздушный и никогда не опадает!
История о том, как я перестала бояться выпечки и нашла идеальную основу для любого торта. Рецепт, который получается даже у новичков.Дорогие мои, помните это чувство?
Когда стоишь перед духовкой, затаив дыхание, и молишься всем богам кулинарии: «Только не опади! Только поднимись!». Я прошла через этот страх. У меня были и «блины» вместо коржей, и резиновые подошвы, которые жалко было есть. Но однажды я поняла главную истину: бисквит — это не магия, это физика и немного любви. И сегодня я хочу поделиться с вами тем самым рецептом, который изменил мою жизнь на кухне. Теперь любой торт начинается с этого идеального, высокого и невесо
51 комментарий
167 раз поделились
1.5K классов
- Класс
поделилась публикацией
ТОРТ «ЖЕНСКИЙ КАПРИЗ
ТОРТ «ЖЕНСКИЙ КАПРИЗ» Невероятно нежный, ароматный и сбалансированный торт, который станет фаворитом на любом столе. Нам понадобится: ✅Яйца — 5 шт. ✅Сахар — 200 г ✅Сметана — 200 г ✅Масло сливочное — 100 г ✅Мука — 250 г ✅Какао — 2 ст. л. ✅Разрыхлитель — 1,5 ч. л. ✅Орехи грецкие — 100 г ✅Чернослив — 100 г ✅Шоколад — 100 г Взбейте яйца с сахаром, добавьте сметану и растопленное масло. Всыпьте муку с разрыхлителем, замесите тесто. Разделите его на 2 части: одну смешайте с какао. Выпекайте 2 коржа — светлый и тёмный. Для начинки: Нарежьте чернослив и орехи, добавьте в крем из сметаны и сахара. Смажьте коржи кремом, чередуя слои, сверху украсьте растопленным шоколадом и орехами. Оставьте торт пропитаться 3–4 часа.
Показать еще
31 комментарий
325 раз поделились
5.3K классов
- Класс
Поделилась темой
5 комментариев
36 раз поделились
393 класса
- Класс
поделилась публикацией
Шоколадный торт с вишнёвыми слоями
Торт для домашнего чаепития. Очень вкусный, но не слишком представительный.
Вишня шикарно сочетается с шоколадом. Вишнёвый сок пропитывает коржи, и они становятся сочными и кисленькими. Верхний шоколад придаёт дополнительный вкус. Категория: Торты, Шоколадные торты ТЕСТО 1 стакан муки (160г) 1 ст ложка с горкой какао (20г) 50г сливочного масла 3 яйца 2/3 стакана сахара (140г) 1/3 ч ложки соли 50г молока 2 ч ложки разрыхлителя ванилин НАЧИНКА 600г вишни без косточек 300г сахара КРЕМ 100г сливочного (творожного) сыра 250~300г сливок 1/3 стакана сахарной пудры (70г) ГЛАЗУРЬ 100г шоколада 1 ст ложка растительного масла (15~20г) посмотреть калорийность» Тесто
Сливочное масло заранее вынуть из холодильника и довести до комнатной
температуры.
Взбить сливочное масло с солью и сахаром и по одному ввести яйца.
Вмешать смесь из муки, какао и разрыхлителя. Получится тесто, льющееся
толстой лентой. Разбавить тесто молоком. Тесто станет жиже - будет литься гладкой
струёй. Духов
Показать еще
14 комментариев
150 раз поделились
3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
48
- Нинка ГрозаБендеры
- Ольга СлобожниковаТирасполь
- Алёна Кирьянова (Афонасьева)Димитровград
- Наталья Аристова(Кравцова)Белая Калитвa
8
- Марина Жукова, Домохозяйка, Эксперт, Блогер43241 подписчик
- Простые Вкусные Рецепты33946 подписчиков
- Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету692427 подписчиков
- Вкусные идеи и рецепты24452 подписчика