Сегодня готовим узбекский рулет на пару — ханум! Это вкусное и сытное блюдо понравится всем, а сделать его проще, чем может показаться. Тоненькое тесто, сочная начинка из мяса и овощей — всё идеально! ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: 🥚 1 яйцо 🧂 1 ч.л. соли 💧 130 мл воды 🌾 +/-350 г муки Для начинки: 🥩 450 г фарша 🧅 200 г лука 🥕 100 г моркови 🥔 200 г картофеля 🧂 соль и перец по вкусу 🌿 зелень (по желанию) 🌻 50 мл подсолнечного масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Для теста смешиваем яйцо, соль, воду и муку. Замешиваем мягкое тесто, накрываем его и оставляем "отдохнуть" на 30 минут. 2. Готовим начинку: режем картофель и лук небольшими куби
На 3-х литровую банку: 1кг 800г персиков (без косточек) 1200-1300 мл водки 450 г сахара 300 г воды Нарезаем персики, добавляем в банку, заливаем водкой до краев и оставляем в темном месте на неделю. Варим сироп, остужаем до комнатной температуры. Процеживаем персиковую настойку через сито, смешиваем с сиропом и наш ликер готов 👏
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
