Нина Барсукова

Рыбные котлеты из минтая можно приготовить по разным пошаговым рецептам: на сковороде, в духовке или в мультиварке. Ниже представлены три варианта. Ингредиенты:  Приготовление: Совет: вместо муки можно использовать панировочные сухари, чтобы котлеты получились с плотной хрустящей корочкой. Ингредиенты:  Приготовление:  Ингредиенты:  Приготовление:  Совет: котлеты, приготовленные на пару в мультиварке, подать к столу горячими, дополнив гарниром (например, картофельным пюре или рисом). Несколько способов сделать рыбные котлеты более сочными: Также важно правильно готовить котлеты: сначала их нужно обжарить на большом огне, чтобы они максимально быстро схватились корочкой. Именно эта корочка запечатает весь сок внутри, и котлеты останутся более сочными. Затем огонь нужно убавить, и котлеты доводятся до готовности.  Чтобы правильно подготовить рыбу для фарша, нужно выполнить следующие шаги: Вместо мясорубки можно использовать кухонный комбайн или блендер. Некоторые предпочитают измельчат