Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась темой
Рецепт домашних креплей — фигурные мягкие пончики
Друзья, делюсь с вами очень простым и любимым рецептом креплей
Они получаются румяные, мягкие внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Готовятся быстро — идеально к чаю или когда хочется порадовать гостей домашней выпечкой
ИнгредиентыОни получаются румяные, мягкие внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Готовятся быстро — идеально к чаю или когда хочется порадовать гостей домашней выпечкой
— яйцо — 1 шт
— сметана — 1 ст. л.
— кефир — 200 мл
— сахар — 2 ст. л.
— лимонная кислота — ¼ ч. л.
— сода — щепотка
— мука — сколько возьмёт тесто
— растительное масло — для жарки
— сахарная пудра — для подачи
Приготовление
Сначала достаю все продукты заранее — они должны быть комнатной температуры, тогда тесто получится более нежным.
В миске соединяю кефир, яйцо, сахар, сметану, лимонную кислоту и соду. Х
Поделилась темой
Блинчики на кефире
Пользуюсь только этим рецептом. Блинчики очень вкусные
⠀
Ингредиенты:
• 0,5 л кефира
• 2 яйца
• 300гр. муки
• 0,5 ч.л соды
• 1 ст кипятка
• 3-4 ст л растительного масла
• Соль 0,5 ч.л
• Сахар 2 ст.л
⠀
Приготовление:
Смешать кефир, яйца, соль, сахар, немного нагреть. Снять с огня, добавить муку, перемешать. В стакане крутого кипятка развести соду и влить в тесто, постоянно помешивая. Дать тесту постоять минут 15-20. Влить растительное масло, перемешать и выпекать блины.
Поделилась темой
Печеночные котлеты с необычным ингредиентом. Это блюдо понравится всем
Оказывается если добавить к печенке простой картофель, то получится очень вкусные котлетки. Блюдо весьма полезное и должно присутствовать в рационе каждого. Можно добавлять и другие компоненты, в зависимости от сезона. Например, с кабачками получится очень нежное блюдо. Пойдет и как закуска, и как самостоятельное блюдо. 
Ингредиенты:250 г печени;
1 луковица;
1 морковь;
2 зуб. чеснока;
1 картофелина;
2 ст.л. майонеза (сметаны);
1 яйцо;
2-3 ст.л. муки;
соль, перец.
Готовим:Вымойте печень, удалите пленки, прожилки. Промокните салфетками и нарежьте мелким кубиком или пропустите через мясорубку. Лук нарежьте мелко. Е
Поделилась темой
Эти бризоли покорят всех: сочные, сытные, домашние 
Готовятся они просто, а продукты есть практически в каждом доме.Для начинки:Фарш (любой) — 500 г
Лук — 1 шт (мелко порезать или прокрутить вместе с мясом)
Соль, специи, зелень — по вкусу
Помидор — 1 шт (можно заменить на маринованный огурец)
Сыр — 100 г (натереть)
Для соуса:Сметана — 2 ст. л.
Кетчуп или томатный соус — 2 ст. л.
Сыр — 50 г (натереть)
Для блинчиков-бризолей:Яйца — 8 шт
Соль — по вкусу
Молоко — 100 мл (примерно по 1 ст. л. на яйцо)
Готовим:1. Для начала приготовлю фарш. У меня 500 г фарша индейки, но можно взять любой. Среднюю луковицу я натёрла на мелкой тёрке (половину можно мелко порезать ножом) и добавила к
Поделилась темой
Научился этому трюку в ресторане! Почему я не знала этого рецепта?
Ингредиенты• Мука - 570 г
• Соль-1ч. л.
• Сахар - 1 ст. л.
• Сухие дрожжи - 1 ст. л. (около 10-12 г)
• Тёплое молоко - 120 мл (примерно 35-37°С)
• Тёплая вода - 140 мл (примерно 35-37 °С)
• Яйцо (крупное) - 1 шт.
• Растительное масло - 20 мл (1-1,5 ст. л.)
• Варенье лимонное, черничное или любое другое - по желанию и вкусу
Совет: перед началом готовки обязательно просейте муку, чтобы она наполнилась воздухом и тесто получилось более нежным.
Приготовление
1. Подготовка опары и теста
1. Активация дрожжей (опционально, если используете обычные сухие дрожжи)
• В небольшую миску налейте 120 мл тёплого молока и всыпьте 1 ст. л.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
285
46
- Интересные истории16720 подписчиков
- Колосовка Доска Объявлений9105 подписчиков
- ⚖️ Пенсионный юрист384 подписчика
- Архив работа.487 подписчиков
- 🌾Советы от бабушки Аграфены 🌾7223 подписчика