Галина Матвеенко Беспятова

Всем привет! Сегодня я предлагаю вам приготовить потрясающее блюдо — жаркое с грибами, картофелем и мясом в горшочках. Аромат и вкус получаются просто невероятными! Давайте начнём готовить вместе. Что понадобится? - Мясо (говядина или свинина) — 500 гр. - Картофель крупный — 4-5 штук - Грибы маринованные (у меня опята) — 200 гр. - Морковь средняя — 1 штука - Помидоры спелые — 2-3 штуки - Томатная паста — 3-4 столовых ложки - Чеснок свежий — 2 зубчика - Соль, перец, специи — по вкусу - Зелень свежая (укроп, петрушка) - Масло растительное для обжарки мяса - Вода питьевая — около 1 стакана Как готовить? 1. Подготовка продуктов: - Мясо порежьте крупными кусочками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. - Один большой помидор измельчите блендером в пюре. - Картофель почистите и нарежьте кубиками среднего размера. 2. Приготовление слоями: - Распределите кусочки картофеля по горшочкам, слегка посолив каждый слой. - Поверх картофеля выложите равномерно обжаренное мясо. - Далее добавьт