Тамара Петропавловская

Если вы когда-нибудь гуляли по лесной опушке, садовому участку или даже по обочине дороги весной или летом, скорее всего, видели растение с ярко-зелёными резными листьями и маленькими жёлтыми цветочками. А если слегка надломили стебель — наверняка заметили густой оранжево-жёлтый сок, который быстро пачкает пальцы. Это — чистотел большой. Трава, о которой слышали многие, но которую по-настоящему знают немногие. Чистотел — не просто сорняк. Это растение с многовековой историей применения в народной и традиционной медицине. Его ценили ещё древние греки и славяне. Им лечили кожные высыпания, бородавки, проблемы с печенью и даже использовали как средство для очищения организма. Но, как и у любого мощного природного средства, у чистотела есть свои особенности, предостережения и правила использования. В этой статье мы расскажем о чистотеле простым, понятным языком — без сложных терминов, без преувеличений и без страха. Вы узнаете, откуда взялось это растение, как оно выглядит, чем полезно, ка

Многие хозяйки обходят минтай стороной, считая его суховатой и пресной рыбой. И совершенно зря! Если знать один простой секрет приготовления, эта доступная рыбка раскрывается по-новому: становится сочной, нежной и аппетитной. Сегодня хочу поделиться рецептом минтая в хлебной шубе. Благодаря этому рецепту Вы полюбите минтай однозначно. Рыбка получается очень нежной, сочной и с хрустящей хлебной корочкой. Получается абсолютно шикарный ужин, к которому нечего добавить, и из него нечего убрать, если только овощной салатик. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем минтай у меня 1 кг помоем, убираем все лишнее, отрежем плавники. Две больших луковицы у меня весом 500 грамм порежем полукольцами. Берем хлеб, лучше всего брать несвежий, хотя бы вчерашней выпечки. По весу у меня 250 грамм, порежем кубиками, кладем в блендер вливаем растительное масло 4-5 ст. л., сок лимона 2-3 ст. л. и пробиваем блендером до крошки. Берем противень подходящий смазываем маслом, кладем на дно лук, посыпаем солью, черным перцем,