Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Так блюда из куриной печени мало кто готовит, а зря. Очень вкусно и оригинально (4 варианта)
Покажу 4 разных блюда из куриной печени. Будет салат, две закуски и второе блюдо. У всех блюд есть изюминка во вкусе. Готовятся очень просто и легко, а вкус замечательный. Это интересные блюда. 1. Куриная печень с яблоками. Яблоки (2 шт., среднего размера) отчищаем от семян с мембранами, нарезаем ломтиками и поливаем лимонным соком, чтобы не потемнели. Перекладываем в горячее масло (2 ст. л.), посыпаем любимыми сушеными травами (у меня орегано) и обжариваем на сильном огне около 5 минут (зависит от плотности яблок). Они должны сохранить легкий хруст. Яблоки перекладываем на тарелку. Затем быстро обжариваем кольца репчатого лука (2 луковицы небольшого размера), лук должен слегка зарумяниться. Убираем на тарелку. Муку (3 ст. л.) перемешиваем с молотой паприкой (1 ч. л., дает красивый цвет). Печень (500 г) промываем, разрезаем пополам, солим, перчим и обваливаем в муке. В сковороду добавляем еще масла и обжариваем на среднем огне кусочки печени с 2 сторон до румяной корочки (по 3-4 минуты
Показать еще
23 комментария
222 раза поделились
1.9K классов
- Класс
00:29
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
50
- Пашка СтепанoffВологда
- светлана попова( Патухова)г. Череповец (Вологодская область)
- Наталия Наталияг. Череповец (Вологодская область)
31
- Вкусная группа - кулинария83429 подписчиков
- Чисто Поржать))23288 подписчиков
- Совет да Еда178614 подписчиков
- ОТП Банк Россия171489 подписчиков
- ХОЗЯЙКЕ на заметку✎ Рецепты и домашние хитрости78944 подписчика
Правая колонка