нина покровская

Капусту заливаю горячей водой и так хранится до весны, даже в шкафу

(кто пробовал теперь тоже так делает)
Процесс приготовления очень легкий, оригинальная на вкус: пикантная, в меру острая. Капуста маринуются достаточно быстро, обычно в течении суток. Можно подавать сразу же на следующий день, ну или запастись впрок и хранить до самой зимы. Вкуснейшая капуста по-корейски. Все, кто пробуют, остаются в восторге и просят рецепт

Маринованная капуста с перцем и морковкой!

Готовить быстро и через несколько часов можно кушать.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• капуста 1 кг.
• морковь 1 шт.
• перец болгарский 2 шт.
• чеснок 2 зубчика
МАРИНАД:
• вода 0,5 л.
• соль 1 ст л.
• сахар 3 ст. л.
• масло растительное 3 ст. л.
• перец горошком
• лавровый лист
• уксус 9% 2 ст. л.