Людмила Дегтярёва (Тарлыкова)

Из Новосибирска я привезла очень интересный рецепт винегрета с солёными груздями. Кстати, сами грузди я тоже привезла. Они мне очень понравились. Так как они солёные, я их немного вымочу в воде.

Селёдка под шубой — это тот самый салат, который есть почти на каждом праздничном столе. Но давайте честно: сколько раз она у вас расползалась при подаче? У меня раньше тоже так было — вроде всё вкусно, а на тарелке уже не тот вид. И вот однажды я попробовала собрать её немного по-другому — в форме и в обратной последовательности. И знаете что? Это просто находка!