галина лебедева

Секреты и хитрости: Как я готовлю любую рыбу сочной, так, что щелкают как семечки, да ещё добавку просят!? Делюсь секретом

✳️Быстрый ПИРОГ НА КЕФИРЕ с капустой - срочно забираем рецепт вкусного заливного пирога

Ингредиенты (у меня форма 26см в диаметре) Для теста:  • 250мл кефира  • 1/2 ч.л. соды или разрыхлителя  • 3 яйца  • 1/2 ч.л. соли  • 200гр муки  • 50гр сливочного масла Для начинки:  • 400гр капусты (если будете делать без яиц, то капусты можно взять 500-600гр)  • 2-3 яйца  1. Нашинковали капусту. На сковородку налили растительное масло, нагрели и жарим капусту на среднем огне. Можно даже крышкой накрыть, чтобы она потихоньку томилась. Сильно ужаривать не надо - она потом в пироге дойдет. Если видите, что вся вода выпарилась и капуста начинает пригорать - просто добавьте чуть-чуть воды. До золотисто