
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
- Класс
поделилась публикацией
В чем замочить печёнку (не в молоке), чтобы не горчила, получилась сочной и нежной, как убрать запах в готовом блюде)
Как убрать горечь, запах и добиться сочности... Многие сталкивались с тем, что приготовленная печень выходит жесткой, горчит или имеет слишком выраженный специфический запах. Самый известный совет — замочить ее в молоке. Но что делать, если молока под рукой нет, или его вкус нежелателен для блюда? Есть другие надежные методы, которые гарантированно дадут отличный результат. Успех блюда из печени закладывается на этапе подготовки. Как приготовить печень без горечи и запаха: способы без молока Печень — продукт полезный и доступный, но у многих ее приготовление вызывает сложности. Частый результат — жесткие, сухие кусочки с горьковатым привкусом и заметным запахом. Классический совет — вымачивание в молоке — известен большинству. Но что делать, если молока нет, или его вкус не нравится? Существуют другие простые и надежные методы, которые решат эти проблемы. Почему появляется горечь и запах? Основная причина — вещества, содержащиеся в самой печени, которые являются естественными фильтра
Показать еще
291 комментарий
1.3K раз поделились
9.5K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
109
- Фарида Елизарова(Шарафутдинова)г. Набережные Челны (Татарстан Республика)
- 🧿 vredina 🧿Ташкент
- Гульнара Тазикаева( Ишимова)Березники
- Роза Мусинаг. Менделеевск (Менделеевский район)
- Кристина Николаевнаг. Березники (Пермский край)
92
- Собака - любовь16509 подписчиков
- Улыбнись5567 подписчиков
- С грядки - к столу44680 подписчиков
- АктуалочкА7938 подписчиков
- НТИПТ (ныне НТГПК ИМ. Н.А. ДЕМИДОВА)1510 подписчиков