Валентина Харченко

Последний визит: 24 апр

Фильтр

Заметки Увлечения

Валентина Харченко

9 мар

Поделилась темой

Мама готовит

Печёночный рулет с двумя начинками по рецепту из старой тетрадки

Всем привет, мои дорогие! Я уверена, что вы, так же как и я, любите готовить не только вкусные, но и красивые блюда. Сегодня для вас рецепт очень необычного на вид печеночного рулета с двумя начинками. Он получается настолько аппетитным, что совершенно точно никого не оставит равнодушным.

Что нужно:
Корж:
- 500 г куриной печени
- 1 луковица
- 2 яйца
- 100 г муки
- 300 мл молока
- соль, перец
- 2 ст л растительного масла
Начинка 1:
- 1 большая луковица
- 1 большая морковь
- растительное масло для жарки
Начинка 2:
- 4 яйца
- 140 г плавленного сыра
- 3 зубчика чеснока
- майонез (можно заменить густым йогуртом)
- соль по вкусу
Р

01:14

Печёночный рулет с двумя начинками, который "переплюнет" любые салаты на праздничном столе

988 818 просмотров

Валентина Харченко

9 мар

Поделилась темой

Мама готовит

Печёночный рулет с двумя начинками по рецепту из старой тетрадки

Всем привет, мои дорогие! Я уверена, что вы, так же как и я, любите готовить не только вкусные, но и красивые блюда. Сегодня для вас рецепт очень необычного на вид печеночного рулета с двумя начинками. Он получается настолько аппетитным, что совершенно точно никого не оставит равнодушным.

Что нужно:
Корж:
- 500 г куриной печени
- 1 луковица
- 2 яйца
- 100 г муки
- 300 мл молока
- соль, перец
- 2 ст л растительного масла
Начинка 1:
- 1 большая луковица
- 1 большая морковь
- растительное масло для жарки
Начинка 2:
- 4 яйца
- 140 г плавленного сыра
- 3 зубчика чеснока
- майонез (можно заменить густым йогуртом)
- соль по вкусу
Р

01:14

Печёночный рулет с двумя начинками, который "переплюнет" любые салаты на праздничном столе

988 818 просмотров

Валентина Харченко

4 сен 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Как готовить:

1. Подготовьте овощи:
- Лук нарежьте полукольцами.
- Морковь натрите на крупной тёрке.
- Перец — соломкой.
- Помидоры измельчите блендером или пропустите через мясорубку.
2. Рис отварите до полуготовности (примерно 7–8 минут после закипания). Откиньте на сито, промойте, чтобы не слипался.
3. В большую кастрюлю с толстым дном влейте масло, добавьте лук и морковь. Протушите 10 минут. Добавьте перец — тушите ещё 10 минут.
4. Влейте томатную массу, всыпьте сахар и соль. Дайте покипеть 10–15 минут на среднем огне.
5. Добавьте отварной рис. Хорошо перемешайте и тушите ещё 20 минут, периодически помешивая.
6. За 5 минут до готовности влейте уксус. Перемешайте, дайте хорошо закипеть.
7