Левая колонка
Последний визит: вчера 20:51
Фильтр
Поделилась темой
Как варю я:
1. Клубнику аккуратно промываю и даю обсохнуть.2. Перекладываю в таз или кастрюлю, засыпаю сахаром и оставляю на 4–6 часов, чтобы пустила сок.
3. Ставлю на средний огонь, довожу до кипения и снимаю пенку. Варю 5–7 минут и выключаю. Даю полностью остыть.
4. Повторяю варку ещё 1–2 раза (по 5–7 минут). Так варенье получается густым, ароматным, с целыми ягодами.
5. В конце добавляю лимонный сок, ещё раз довожу до кипения и раскладываю по стерильным банкам.
Советы от меня:
Если любите густое варенье — увеличьте количество варок или добавьте немного натурального пектина/агар-агара.
Ягоды не мну — тогда они остаются целыми и красивыми.
Не переваривайте — иначе клубника станет коричнев
Поделилась темой
Поделилась темой
Поделилась темой
Пышные куличи на сливках – без крошек и влажные Подробный рецепт, с которым справится каждая хозяйка
Сегодня я поделюсь секретом пышных, мягких и влажных куличей на сливках. Расскажу, как правильно приготовить сдобное дрожжевое тесто, чтобы куличи получились с первого раза, как их хранить и чем покрыть вместо глазури.На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
100
- Владислав ИмуковТольятти
- Рамиль ШайдуллинНурлат
- Лариса Савгачеваг. Нурлат (Нурлатский район)
30
- Приятные воспоминания8264 подписчика
- Сочи . Адлер . Лазаревское - это МЫ !!!!!!!!!!!!87262 подписчика
- 🍏Любимая дача🥕50290 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом57685 подписчиков
- Млечный Путь - новости космоса92605 подписчиков