Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Сладкий перец в томатном соусе: вкус лета в банке
Ингредиенты:2 кг сладкого перца
1 кг помидоров
2 больших луковицы
4-5 зубчиков чеснока
100 мл растительного масла
100 г сахара
1 ст. ложка соли
100 мл яблочного уксуса
1 пучок свежей зелени (петрушка или укроп)
Способ приготовления:Помидоры обдайте кипятком и снимите с них кожицу, затем измельчите в пюре с помощью блендера или мясорубки.
Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
Сладкий перец вымойте, удалите семена и нарежьте крупными полосками или кусками.
В большой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1-2 мину
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Поделилась темой
Зеленые помидоры на зиму без стерилизации
Если у вас осталось немного зелёных помидоров, обязательно приготовьте из них салат на зиму. Такой салатик будет просто находкой на зимнем столе! Готовится он очень просто, а получается безумно вкусно.Ингредиенты:
помидоры 3 кг морковь 1 кг перец болгарский 1 кг лук 1 кг соль 100-110г сахар 160г уксус 9% 100мл масло растительное 100 млПриготовление:
1. Для начала нарежу полукольцами 1 килограмм репчатого лука и отправлю его в кастрюлю, где буду варить салат. Затем нарезаю 1 килограмм болгарского перца и также отправляю в кастрюлю. Добавляю один острый перчик без косточек.
2. Далее натираю на крупной тёрке 1 килограмм морк
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
167
- Владимир БаклановБердск Новосибирской обл.
- Наталья ХажиахметоваСлавгород
- Виктор*Антонина ЛубинскиеСемипалатинск
154
- Копилка рецептов ツ226191 подписчик
- Поехавший эстет24670 подписчиков
- Ника Марш239868 подписчиков
- Женский городок933963 подписчика
- Мы из Сибири4132 подписчика