Гулзада Омурказиева

Кетчуп из помидоров и перца на зиму #Как_вкусно_готовить #Кетчуп 📌 Ингредиенты: помидоры – 2 кг перец сладкий – 1 кг чеснок – 1 средняя головка растительное масло – 1/2 стакана соль, перец – по вкусу сахар – 1 ст. л. уксус – 1,5 ст. л. 📌 Приготовление 1. Сначала надо хорошенько помыть помидоры и перец. Довести воду до кипения, положить туда помидоры и кипятить в течение 5 минут, предварительно вырезав то место, где находился хвостик. После этого опустить их в холодную воду и снять аккуратно шкурку. Затем очищенные помидоры прокрутить в блендере, пока не получится однородная масса, напоминающая кашицу, без кусочков. После эту массу выложить в эмалированную кастрюльку. 2. Затем в бленде