елена козяева

ХРУСТЯЩИЕ «ЛУКОВЫЕ КОЛЕЧКИ» В КЛЯРЕ

Хотите приготовить что-то простое, но безумно вкусное? Тогда вперёд за луковыми колечками! Они получаются хрустящими, золотистыми и понравятся всей семье. А готовятся так быстро, что вы даже не заметите, как всё съедается.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лук – 2 шт.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 1 стакан (200 мл)
Вода – 200 мл
Соль – 0,5 ч.л.
Паприка – 1 ч.л.
Панировочные сухари.
Масло для жарки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук нарезаем кольцами и кладём в холодную воду на пару минут. Это уберёт лишнюю горечь и сделает их более хрустящими при жарке. Затем обсушиваем бумажным полотенцем.
2. Готовим кляр: смешиваем муку, воду, яйцо, соль и паприку