Евдокия Губогло (маглели)

Постные пышные оладьи на дрожжах

Мягкие, румяные, с воздушной серединкой. Без яиц и молока - но этого даже не чувствуется. Ингредиенты: Мука - 300 г; Тёплая вода - 1,5 стакана; Сухие дрожжи - 1 ч.л; Сахар - 1,5 ст.л; Соль - 0,5 ч.л; Растительное масло - 2 ст.л + для жарки;