ALA Ala

Куркума — один из самых изученных натуральных противовоспалительных продуктов. Но 90% людей используют её неправильно, сводя пользу к нулю. Разберём, как извлечь максимум из этой специи. Главный активный компонент — куркумин. Его свойства: ✔ Сильное противовоспалительное действие (сравнимо с ибупрофеном, но без вреда для ЖКТ). ✔ Защита мозга (снижает риск Альцгеймера). ✔ Детокс печени (стимулирует выработку желчи). ✔ Улучшение работы суставов(исследования при артрите). Проблема: куркумин плохо усваивается(биодоступность всего 3-5%). ✔ Пиперин в перце увеличивает усвоение куркумина на 2000%. ➜ Дозировка: 1/4 ч.л. куркумы + щепотка чёрного перца. Куркумин растворяется только в жирах! ✔ Идеальные варианты: ✔ Тепло повышает биодоступность, но кипячение разрушает полезные свойства. ➜ Добавляйте в тёплые блюда (каши, супы) в конце приготовления. ✔ Настоящая куркума должна быть: Куркумин накапливается в организме. Первые результаты: Ингредиенты: Приготовление: Подогреть молоко (не кипят

Знаю, вы такую точно не пробовали! Забудьте про возню с тестом. Это самый простой и ленивый рецепт ачмы, а получается — пальчики оближешь. И тут всё просто: — Тонкий лаваш: 2 больших листа — Яйца: 4 шт. — Молоко: 1 стакан 200 мл — Творог: 150 гр берите не сухой и не мокрый, средний 9% — Сыр моцарелла или любой другой 100 гр можно чуть больше для жадности — Соль, черный или белый перец: по вкусу Размер формы: примерно 25х15 см. Духовка: 180°C, и пусть себе печется 20-25 минут. Готовим без заморочек: Смажьте форму кусочком сливочного масла, чтобы ничего не пристало. В миску разбейте 4 яйца, добавьте щепотку соли и перца. Взболтайте венчиком, чтобы просто соединить. Влейте молоко и еще раз перемешайте. Не нужно ничего взбивать в пену! Далее: Собираем «слоеный пирог».   Лаваш порежьте на удобные куски или просто порвите руками.   Каждый кусок обмакивайте в яично-молочную смесь и кидайте на дно формы.   Сверху разбросайте часть творога и посыпьте сыром. Не перестарайтесь, чтобы не бы