Галина Поповская

Нежный салат с курицей и черри

Ингредиенты (на 2-3 порции):
400 г куриного филе (можно заменить индейкой)
1 горшочек салатных листьев (айсберг, романо или микс)
250 г томатов черри (сладкие и сочные!)
80 г сыра (подойдет российский, адыгейский или моцарелла)
3 ст. л. сметаны 20% (или греческий йогурт для ПП)
½ ч. л. горчицы (дижонской или зернистой – для пикантности)
⅓ ч. л. соли (по вкусу)
Приготовление – просто и быстро!
Варим курицу
→ Заливаем филе водой, доводим до кипения, снимаем пену.
→ Варим 20 минут на среднем огне, вын