
Левая колонка
Последний визит: 24 мар
Фильтр
00:44
Астраханские кайнары: классический рецепт степной кухни
Астраханские кайнары - это не просто жареные пирожки. Это часть культуры Прикаспийского региона, блюдо, которое у многих ассоциируется с походами в гости к бабушке, семейными праздниками, собраниями на берегу Волги и уютными вечерами, когда кухня наполняется запахом свежего теста и жареного лука. Кайнары особенно популярны у народов Поволжья и Прикаспия - татар, ногайцев, казахов, калмыков. Астраханская версия выделяется сочной мясной начинкой, легким воздушным тестом и характерной технологией жарки: в центре пирожка обязательно делается отверстие. Благодаря ему кайнар равномерно прожаривается и приобретает фирменный хруст. Ниже - подр
Рецепты Сабина Сарыева
Эксперт
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
112
- Портреты Батайскг. Батайск (Ростовская область)
- Элеонора СухановаМосква
15
- О братьях наших меньших.10440 подписчиков
- Наше Западное Дегунино3081 подписчик
- Подслушано ОК ☑️252042 подписчика
- Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?1332763 подписчика
- МОЙ ЗНАК ЗОДИАКА СКОРПИОН69910 подписчиков