
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
336 комментариев
91 раз поделились
14K классов
- Класс
поделилась публикацией
Как замариновать курицу в кефире — мясо будет таять во рту
Один из самых простых, доступных и не энергозатратных маринадов для курицы — кефирный. Благодаря ему мясо будет сочным, что немаловажно для птицы, нежным и буквально рассыпется на волокна во рту. Неважно, будете ли вы запекать курицу в духовке или сделаете из нее шашлыки. На один килограмм курицы потребуется 300 мл кефира, один репчатый лук, 4-5 зубчиков чеснока, две чайные ложки горчицы, столовая ложка неострой приправы «Карри», соль и молотый перец по вкусу. Лук и чеснок натрите на мелкой терке. Отправьте массу в миску, добавьте горчицу и специю. Перемешайте, вылейте кефир и вновь перемешайте. После посолите и поперчите по своему вкусу. Далее нужно отправить кусочки курицы в полученную смесь, закрыть пленкой и оставить в холодильнике на 8-12 часов. Если торопитесь, достаточно 2-3 часов, рассказали на YouTube-канале «Аймкук». Если планируете запекать курицу в духовке, то выложите ее на противень, обильно смажьте маринадом и отправляйте в разогретую до 200 градусов печь на 40-50 минут.
Показать еще
41 комментарий
463 раза поделились
10K классов
- Класс
00:41
Рулька в духовке без варки в кастрюле: простой рецепт без лишних сложностей
Рулька — это всегда вкусно и относительно недорого. Предлагаю простой рецепт с гарантированно удачным результатом. Варить рульку перед запеканием здесь не требуется, но нужно замариновать, а затем принять позу Хатико на 12 часов. Можно и на сутки оставить мариноваться. https://ok.ru/group/70000000389722 на нашу группу и давайте готовить вместе! Ингредиенты: Свиная рулька — 1,4 кг Маринад: * Соль — по вкусу * Чеснок — 1 небольшая головка * Чёрный молотый перец — 1/3 ч. ложки * Копчёная паприка — 1/2 ч. ложки * Уксус яблочный 6% — 1 ст. ложка * Растительное масло — 1 ст. ложка Как готовить: Рульку помыть, почистить, сделать про
Просто с Марией
Эксперт
Поделилась заметкой
5 комментариев
3 раза поделились
61 класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
140
- Евгений СвиридовБарнаул
- петр Филатовг. Новокузнецк (Кемеровская область)
- Ольга Червова(Плотникова)с. Власиха (г. Барнаул)
- Люба МоисееваБарнаул
61
- Кулинарoff618295 подписчиков
- Кулинарные Секреты457986 подписчиков
- Филатовцы357 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом1430141 подписчик
- Моя дача66365 подписчиков

