Левая колонка
Последний визит: 12:32
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась заметкой
Поделилась темой
ТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ
Совершенно замечательное тесто для беляшей и прочих жареных пирожков. Нежное, хрустящее, эластичное. Прекрасно защипывается, при жарке не рвется и не расклеивается.
200 мл молока7 г сухих дрожжей
1 яйцо
1-2 ст. ложки сахара (для беляшей достаточно 1 ложки)
1 ч. ложка соли
6 ст. ложек растительного масла
400-500 г муки
В подогретом молоке растворить дрожжи и сахар, подождать, пока появится "шапочка". Добавить слегка взболтанное яйцо. Эту смесь вылить в просеянную с солью муку и вымесить. В конце добавить растительное масло. Тесто должно быть мягким, но не липким.
Оставить для расстойки до увеличения вдвое. Потом обмять и сразу разделывать.
Приятного аппетита.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
123
- Анна ЗахароваЛуганск
- Логунова ЭллаЛуганск
- Любовь Дубовик(Кулиш)г. Шахты (Ростовская область)
41
- Общественное телевидение России12838 подписчиков
- Это моя жизнь2031 подписчик
- Обувь Луганск женска мужская подростковая спортивн8551 подписчик
- Домашние "Рецепты как у Мамы!"3734215 подписчиков
- ГБУЗ "Новоайдарская ЦРБ" ЛНР270 подписчиков