
Левая колонка
Последний визит: вчера 21:53
Фильтр
поделился публикацией
Соленые зеленые помидоры с хреном – хрустящая острая закуска
Эта традиционная русская заготовка превращает недозревшие томаты в пикантную, ароматную закуску с приятной остринкой. Хрен придает помидорам особый вкус и хруст, а рассол сохраняет их плотность. ✔ Зеленые помидоры – 2 кг (лучше мелкие и плотные)
✔ Корень хрена – 50 г (или 1 ст. ложка тертого)
✔ Чеснок – 5–7 зубчиков
✔ Укроп (зонтики или стебли) – 3–4 шт.
✔ Листья хрена, смородины, вишни – по 2–3 шт. (для аромата и хруста)
✔ Перец горошком – 5–7 шт. ✔ Соль – 2 ст. ложки (без горки)
✔ Сахар – 1 ст. ложка (по желанию) ✔ Для хруста можно добавить дубовый лист.
✔ Если помидоры слишком кислые – увеличить количество сахара в рассоле.
✔ Для остроты добавить 1 стручок острого перца. Калорийность: 20 ккал/100 г. Попробуйте – это вкуснее, чем магазинные соленья!
Показать еще
53 комментария
603 раза поделились
8.3K классов
- Класс
Поделился фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
208
- Таня Поликарповаг. Никольск (Никольский район)
- ольга кузнецова(захарова)никольск пензенская обл
- К Олечкаг. Никольск (Никольский район)
6
- Ремонтдом3455 подписчиков
- Сад-огород с Вероникой Поливкиной23195 подписчиков
- Знатоки! Внимание, вопрос❓️150525 подписчиков
- АвтоМастерская-ГАРАЖ74771 подписчик
- Club Lada 2108-99, 2110-12, 2113-15, 2170-72....38760 подписчиков