Делюсь своим ходовым рецептом блинов. Пропорции идеальные, тесто получается гладкое, а блины тонкие, эластичные и просто созданы для того, чтобы их фаршировать. И никаких комочков! И отдельно отвечу на частый вопрос: «А зачем в рецепте кипяток? Неужели нельзя обойтись просто теплым молоком?» Читайте ниже