Татьяна Шкарева

Пасхальный кулич: купить или испечь самостоятельно? Этот вопрос стоит перед хозяйками каждый год, ведь домашняя выпечка из проверенных продуктов вкуснее магазинной. При этом кулич, особенно на живых дрожжах – не самое простое блюдо, приготовление которого требует времени и некоторого опыта. Сегодня мы хотим поделиться рецептом вкусного бездрожжевого кулича – это оптимальный вариант для тех, кто будет делать его впервые. Для теста Мука – 250 г Сливочное масло – 250 г Сахар – 200 г Яйца – 3 шт. Крахмал – 50 г Ванилин – по вкусу Разрыхлитель – 10 г Соль – щепотка Изюм, орехи или цукаты – 80 г Для глазури Белок – 1 шт. Сахар – 3 ст. л. Лимонная кислота – щепотка Размягченное сливочное масл