🦂 CHA💯foiz

ДОМАШНИЕ «СЭНДВИЧ-БУЛОЧКИ»: ИДЕАЛЬНО ДЛЯ ЗАВТРАКОВ

Хочется чего-то вкусненького и простого чтобы наслаждаться? Эти домашние булочки идеально подойдут! Мягкие внутри, хрустящие снаружи, с яркой начинкой – обязательно попробуйте!
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЛЯ ТЕСТА:
500 г муки
300 мл теплой воды
30 мл растительного масла
20 г свежих дрожжей (или 10 г сухих)
10 г соли
1 ч. л. сахара
ДЛЯ ПОСЫПКИ:
3 ст. л. оливкового масла
Паприка, орегано
Красный лук
Черри-томаты
Зеленые и черные оливки
50 г тертого сыра
ДЛЯ НАЧИНКИ:
500 г отварного куриного филе (размять)
7 ст. л. майонеза
3 ст. л. йогурта
1 зубчик чеснока (по ж

Штрули на ужин - восторг! Пальчики оближешь

Когда я впервые увидел это блюдо, подумал, что это просто манты, выполненные в виде розочек. Но выяснилось, что у него есть собственное название и уникальная технология приготовления.
Для теста, как и на манты, потребуется:
- Вода — 150 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1/2 чайной ложки
- Мука — 300–400 г (сколько понадобится для нужной консистенции)
Подлива с бульоном готовится из следующих ингредиентов:
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Томаты — 2–3 шт.
- Сванская соль
- Вода — 400 мл
Для начинки берём фарш из говядины (450 г), добавляем мелко нарубленный лук и любимые специи. Чтобы фарш получился максимально вкусным и аро

САМСА-КОЛЕЧКО

Необычная форма и рассыпчатое песочное тесто — получается очень ароматная и вкусная самса. Румяная корочка и сочная начинка внутри.
Ингредиенты:
Для теста:
Вода – 200 мл
Яйцо – 1 шт.
Сливочное масло – 100 г
Соль – 1 ч. л.
Мука – около 550 г
Для начинки:
Фарш – 400 г
Лук – 2 шт.
Картофель – 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Для теста смешай немного растопленного сливочного масла с водой, яйцом и щепоткой соли. Постепенно добавь муку и замеси тесто, пока оно не станет мягким и слегка эластичным. Дай ему отдохнуть около получаса.
Для начинки в миске соедините фарш, мелко нарезанный картофель, лук, соль и молотый перец — все прекрасно дополняет друг друга.