Геннадий Кириченко

Всем привет, мои дорогие! Приготовим очень вкусные хрустящие огурцы на зиму. Открыв такую баночку будет сразу понятно, что от неё ничего не останется практически сразу же! Потребуется на одну литровую банку: - огурцы сколько войдет в банку - лук - 5 кружков - морковь - 6 кружков - соль - 2 ч.л - сахар - 2 ст. л - уксус 9 % - 14 ч.л - вода - перец душистый горошком и перец черный горошком - по 5 шт. Приготовление: 1.Подготавливаем огурцы, вымачиваем их в течении двух часов, хорошенько их моем и обрезаем с обеих сторон. Важно подготовить банки и крышки. Банки обязательно стерилизуем, крышки кипятим. 2. После того, как огурцы подготовлены обрезаем их с обеих сторон. Также необходимо подготовить и другие ингредиенты. 3. Далее все просто. Берём подготовленную баночку и начинаем наполнять таким образом: на дно банки укладываем примерно 5-6 кружков моркови, 5-6 кружков лука. Затем, наполняем баночку огурцами. Отправляем туда также душистый перец горошком, чёрный перец горошком, лавровы