
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Самое вкусное сало
Ингредиенты:- сало
- вода - 1 литр
- поваренная соль - 1 стакан
- лавровый лист - 3-4 штуки
- перец горошком - по вкусу
- репчатый лук - 1 штука
- чеснок - 3-4 зубчика
- черный молотый перец.
- вода - 1 литр
- поваренная соль - 1 стакан
- лавровый лист - 3-4 штуки
- перец горошком - по вкусу
- репчатый лук - 1 штука
- чеснок - 3-4 зубчика
- черный молотый перец.
Приготовление:
Складываем сало в кастрюлю, а затем делаем рассол.Рассол: на 1 литр воды высыпаем 1 стакан соли, добавляем 3-4 листика лаврушки, перчик горошком и одну луковицу (я ее очищаю) рассол закипятим и через минутку заливаем сало горячим рассолом, ставим гнет (под 3-х литровую банка с водой).
Пусть сало стоит в тепле 3-4 дня. Затем вынимаем из рассола, обтираем насухо и натираем чесноком давленным и посыпаем перчиком черным молотым, кладем на хранение в морозилку
14 комментариев
60 раз поделились
424 класса
- Класс
Поделилась темой
17 комментариев
58 раз поделились
419 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
19
- Лилия Григорий Петрус (Келлер)Нойштадт-ан-дер-Донау
- Наталия Сухобаева (Кожина)Костанай
- Марина Чарикова (Ворожейкина)г. Куртамыш (Куртамышский район)
1
- Рукоделие - сделано с любовью.72085 подписчиков