Светлана Голубова (Бичевая)

Торт три стакана без миксера! Без весов!Сочный без пропитки Я в шоке от Вкусного Десерта на кефире

Я использую стакан или чашку объемом 200 мл Корж: Кефир 2.5% – 1 стакан (200 г) Сахар – 1 стакан (180 г) Мука – 1 стакан (130 г) Растительное масло – 2 ст.л. Какао - 2 ст.л. с горкой Яйцо С0 – 2 шт. Разрыхлитель – 10 г Соль – ¼ ч.л. Крем творожно-сметанный: Творог 9% – 300 г Сметана 20% - 300 (лучше использовать отвешенную сметану) Сахар – 120 г Ванильный сахар – 2 чайные ложки Глазурь шоколадная: Сметана 20% - 3 ст.л. Сахар – 3 ст.л. с горкой Какао – 1 ст.л. с горкой Сливочное масло – 20 г Приготовим торт В глубокую миску разбиваем два крупных яйца, всыпаем один стакан сахара (это 180 г), всыпаем щепотку соли и хорошо взбиваем венчиком до однородной массы. Вливаем один стакан кефира 2,5