Лидия Панченко

Картинка для обложки статьи То, что вы называете Геранью — этот яркий, душистый старожил вашего подоконника — на самом деле Пеларгония (Pelargonium spp.). Настоящая же Герань (Geranium) — это скромная, выносливая садовая культура, отлично зимующая в открытом грунте. Ваш комнатный боец — это выходец из Южной Африки. Он пришел к нам на кораблях в XVII веке, быстро завоевал европейские салоны и с тех пор живет под ложным именем. Семья общая — Гераниевые (Geraniaceae). Но роды разные. Это Пеларгония. Источник фото: https://usolie.info А это Герань. Источник фото: https://get.pxhere.com Пеларгония всегда была звездой, но с темным прошлым. Когда ее завезли в Голландию, а затем в Англию, она стала символом буржуазного благополучия. Ее резкий, иногда "камфорный" запах считали признаком чистоты и отпугивающим средством от "плохой" энергии. Сейчас я расскажу, что вы делаете не так и как, наконец, превратить хилую палку в горшке в цветочную клумбу. Миф о фитонцидах. Везде пишут, что Пеларгония —

На днях вспомнил старый советский рецепт и так захотелось приготовить, что сил не было терпеть. Вот и решил на ужин себя и семью побаловать такой вкуснятиной. Но не чисто тем самым рецептом, а сделал я все чуть по-новому. До чего же классно получилось! Никогда более вкусную печень еще не ел и семья была в полном восторге. Сегодня покажу вам свой новенький вариант. Если приготовите, не пожалеете. Я плохого не посоветую, вы же знаете. 😊 Может так кто-то уже готовит или может у кого-то есть свои секретики, в любом случае пишите в комментариях. А я просто очень хочу вам это показать и чтобы вы попробовали именно этот способ. Мне кажется, что он один из лучших по приготовлению печени. Все ингредиенты, я, как обычно, разместил в конце статьи. И там же есть видео этого рецепта. Это для тех, кому больше нравится смотреть, а не читать. Да и просто так посмотреть, приятно провести время, как говорится, всегда можно. Итак, начинаем готовить. И первое у нас - это, естественно, печень. Печень лучш

ИНГРЕДИЕНТЫ: Свекла – 4 кг Помидоры – 3 кг Сладкий перец – 0,5 кг Лук – 0,5 кг Чеснок – 200 г Подсолнечное масло – 0,5 л 9%-ный уксус – 200 мл Сахарный песок – 200 г Зелень – 1 пучок Соль и перец – по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Свеклу натираем на терке, помидоры пропускаем через мясорубку. 2. Болгарский перец, лук, чеснок, зелень мелко нарезаем. 3. Все вместе перемешиваем, добавляем подсолнечное масло и на медленном огне варим 1 час (не забываем время от времени помешивать!). 4. За 10-15 минут до готовности добавляем соль, перец, сахарный песок. 5. Икру разливаем по стерилизованным банкам и закатываем. Не забудьте сохранить рецепт и поделиться с друзьями!