
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Готовим борщ на всю зиму в банках: сразу в двух тазах
Заправка для борща на зиму: проверенный временем рецепт без лишних хлопот. И пусть я повторю этот рецепт без заморочек, но... Ничего лучше я пока не встречала, потому и вам рекомендую. Ищете способ заготовить борщ на зиму быстро и без стерилизации банок? Этот рецепт — именно то, что нужно. Мы годами используем этот надежный метод, который экономит время и силы без ущерба для вкуса. Секрет популярности прост — бесподобный вкус. Если бы результат не радовал всю семью, вряд ли этот способ передавался бы из года в год. В отличие от экзотичных новинок, вроде заморозки готового борща или его консервации в жидком виде, мы в семье предпочитаем классическую густую заправку. В чем преимущества? Эта ароматная закуска — настоящая палочка-выручалочка. Ее можно использовать как основу для быстрого борща (достаточно сварить бульон с мясом картофелем) или даже в качестве самостоятельного салата. 1. Подготовка овощей: Нашинкуйте 1,5 кг капусты. Натрите на терке или измельчите в комбайне по 1 кг моркови
Показать еще
34 комментария
302 раза поделились
3.5K классов
- Класс
поделилась публикацией
Готовлю раз 20 за лето, на зиму. Заготовка без уксуса. У нас это салат номер 1, с баклажанами.
Как же чудесно открыть зимой баночку такого салата! Из свежих овощей с зеленью! Готовлю его совершенно без уксуса, томат является консервантом. Уже несколько лет использую этот уникальный рецепт на зиму. Моя семья от него в восторге. Получается очень вкусно и полезно, так как в этом блюде используется минимальное количество растительного масла и совершенно отсутствует уксус. Вот прямо лето в банке, яркое и ароматное. Готовим! Приготовление начну с баклажанов. Чищу их. Получилось 1 кг, очищенных. Нарезаю их на кружочки толщиной не менее 1 см. Обжариваю их на небольшом количестве растительного масла. Лучше добавить его при необходимости. Обжариваю с двух сторон до красивой золотистости. Тем временем беру 650 г помидоров, разрезаю их пополам. Тру на тёрке срезом вниз, в руке остаётся одна шкурка. Получилось томатное пюре. Отправляю его в кастрюлю. Кладу соли 1 ч.ложку, сахара 1 ч.л. и провариваю его 3 минуты. Дальше беру 250 г лука, нарежу его полукольцами. Обжарю его на небольшом коли
Показать еще
29 комментариев
251 раз поделились
2.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
369
532
- Барахолка47269 подписчиков
- POVAROW86 подписчиков
- С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ87196 подписчиков
- Домашние Заготовки98843 подписчика
- LIFE.ru1151996 подписчиков