Любовь Гудимова

Куда пристроить вчерашнее пюре?

У многих бывало такое: приготовишь большую кастрюлю пюре, накормишь семью, а немного остаётся. У меня как раз такая ситуация случилась — видимо, была голодна и сделала слишком много.

Домашняя шаурма — та самая, с хрустящей корочкой, сочной курицей и соусом, который делает всё блюдо.

Без лишнего жира, сомнительных ингредиентов и переплаты. Только вкус, который вы контролируете сами.
Сохраняйте рецепт — он точно пригодится.

Рецепт:

Ингредиенты на 2 большие шаурмы:
2 куриных филе
2 листа лаваша
Помидор, огурец, пекинская капуста, красный лук
Маринад: паприка, чеснок, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец
Соус: греческий йогурт + немного майонеза + чеснок
1. Курицу нарезать, замариновать минимум на 20 минут.
2. Обжарить на сильном огне 6–8 минут до румяной корочки.
3. Лаваш прогреть, смазать соусом.
4. Выложить курицу и овощи.
5. Плотно завернуть и обжарить с