Светлана Марчик

Последний визит: 5 апр

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Светлана Марчик

9 дек 2022

Поделилась темой

Кулинарные записки обо всём

Салат «Морская жемчужина» для новогоднего стола

Ингредиенты:

3 кальмара
1 пачка крабовых палочек
150 гр. слабосоленой форели (другой красной рыбы)
2 яйца
репчатый лук по желанию (маринованный или спассерованный на масле)
соль
перец
майонез
икра красная и зелень для украшения

Как готовить:
1. Кальмара разморозить, залить кипятком на 1 минуту, затем вынуть и почистить.
2. Вскипятить воду и опустить в нее на 1-2 минуты кальмаров, затем вынуть и переложить в холодную воду.
3. Нарезать тонкой соломкой отварных кальмарчиков.
4. Отварить яйца, остудить, почистить и также нарубить соломкой или просто мелко.
5. Крабовые палочки и рыбу тоже измельчить как и кальмара. Желательно той же соломкой. Ну