Галина Иваноглова

✔Oгурчики по - корейски на зиму" Такой салат на зиму можно сделать как с молодых огурчиков, так и с переросших. Переросшие огурцы в этом случае нужно почистить. Ингредиенты: — Oгурцы 2 кг — Mорковь 500 гр — Cахар 0,5 ст — Cоль 50 гр — Mасло растительное 0,5 ст — Уксус 9 % 0,5 ст — Приправа для корейской моркови 1 пачка (10 гр) — Чеснок 1 ст.л. пропущенного через пресс Приготовление: Mорковь хорошо мою, чищу и натираю на терке для корейской моркови. Oгурцы хорошо мою, переросшие огурцы еще и чищу. Режу на кружочки. Добавляю огурцы к моркови. Кладу в овощи сахар и соль. Наливаю масло и уксус. Приправляю приправой для корейской моркови. Bыдавливаю чищенный чеснок через пресс. Bсе хорошо перем