Раиса Иванова(Могильная)

Последний визит: 20 мар

Фильтр

Заметки Увлечения

Раиса Иванова(Могильная)

25 мая 2025

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

ХРУСТЯЩИЕ БОЧКОВЫЕ ОГУРЧИКИ — ПО ДОМАШНЕМУ, КАК В ДЕТСТВЕ!

Сохраняйте в закладки — такой рецепт не подведёт! Натуральный вкус, хруст с первого укуса и аромат лета в каждой банке!

ЧТО НУЖНО:
Свежие огурцы — желательно только что с грядки, максимум 1–2 дня хранения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замочите огурцы в холодной воде на 2 часа — это поможет им напитаться влагой и остаться хрустящими.
Пока огурцы вымачиваются, вымойте листья, пряности и чеснок.
Банки просто хорошо промойте, стерилизовать не нужно. Дайте воде стечь, перевернув их вверх дном.
На дно банки уложите листья, специи, чеснок и укроп, затем — огурцы стоя, плотно.
Налейте в каждую банку холодной воды до верха, затем слейте в кастрю

Раиса Иванова(Могильная)

3 апр 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Пасочки как у бабушки - ароматные, пышные и очень домашние!

Ингредиенты:
- Молоко — 500 мл
- Свежие дрожжи — 30 г
- Сахар — 120 г
- Ванильный сахар — 2 пакетика
- Яйца — 2 шт.
- Желтки — 6 шт.
- Щепотка соли
- Мука — 980 г
- Цедра 1 апельсина
- Апельсиновые цукаты — 200 г
- Изюм — 200 г
- Сливочное масло (мягкое) — 120 г
Приготовление:
1. Сначала растворите дрожжи в тёплом молоке (не выше 38 °C), добавьте сахар и щепотку соли. Вбейте 2 яйца, всыпьте ванильный сахар и постепенно добавляйте муку. Замешивайте тесто до однородности, пока вся мука не вмешается.
2. Затем добавьте желтки и цедру апельсина, хорошо вымесите. Добавьте мягкое сливочное масло и продолжайте замес