
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Я узнал этот трюк в одной итальянской кондитерской, теперь готовлю печенье к чаю только так
Домашнее печенье — это не всегда гора грязной посуды и часы у плиты. Сегодня я покажу вам рецепт, который выручает меня, когда хочется чего-то сладкого, а в холодильнике «шаром покати». Всего одно яйцо, немного муки и растительного масла, а результат такой, что соседи придут на запах. Секрет идеальной текстуры здесь в охлаждении теста и ярком цитрусовом акценте. Начинаем с основы: в глубокой миске смешиваем 1 яйцо с солью и 40 г сахара. Когда масса станет однородной, вливаем 60 г растительного масла. Именно масло сделает наше печенье рассыпчатым. Не забудьте про ванильный сахар и цедру лимона — без них это будет просто выпечка, а с ними — настоящий кулинарный шедевр. Просеиваем 150 г муки и замешиваем тесто. Оно должно получиться эластичным и не липнуть к рукам. Очень важный этап: даем тесту «отдохнуть» в холодильнике 30 минут. Это нужно для того, чтобы с ним было легче работать. Затем формируем из теста длинную колбаску, нарезаем её на равные части и придаем форму треугольников. Чтобы
Показать еще
53 комментария
259 раз поделились
4.5K классов
- Класс
поделилась публикацией
Когда надоела обычная шарлотка - рецепт вкусного яблочного пирога с моим секретом: пирог пышный, нежный, рыхлый
Сегодня будем печь простой, но невероятно вкусный яблочный пирог. Главный секрет этого пирога - нежнейшее, воздушное, рыхлое и очень-очень мягкое тесто. Ингредиенты самые простые и нужно минимум вашего времени, поэтому печь всем, я рекомендую! 👉 Я в телеграмме для быстрой связи t.me/s/eto_prosto2019 молоко (тёплое) - 180 мл уксус (9 %) - 1 ст.л. яйца - 3 шт. сахар - 300 г соль - щепотка ванилин - щепотка масло растительное - 100 мл разрыхлитель - 12 г мука - 300 г яблоки - 3 шт. (крупные) Яблоки нарезаем на маленькие кусочки. У меня домашние, поэтому кожицу я не очищаю. Да и всё зависит от конкретного сорта яблок, у некоторых кожица не жёсткая и придаёт пирогу небольшие кислые нотки. Яблоки отставляем в сторону и займёмся тестом. 180 мл тёплого молока смешиваем с 1 ст.л уксуса (9%) и оставляем на 5 минут. В миску разбиваем 3 яйца, добавляем щепотку соли, щепотку ванилина, высыпаем 300 г сахара и взбиваем миксером до пышности и полного растворения сахара. По времени это занимает около
Показать еще
253 комментария
1.7K раз поделились
18K классов
- Класс
поделилась публикацией
Потрясающий рецепт салата с колбасой и морковью который улетает с праздничного стола за пять минут
Здравствуйте, мои хорошие! Есть такие рецепты, которые приходят в дом не из кулинарных книг, а из дружеских посиделок. Сначала пробуешь ложечку «на попробовать», потом — вторую, а через пару дней уже ловишь себя на том, что покупаешь ингредиенты и готовишь этот салат для своих. Вот именно так и произошло у меня с этим салатом с копченой колбасой и морковью. Однажды подруга поставила его на стол без лишних слов, а он вдруг оказался таким простым, таким понятным и таким вкусным, что рецепт сразу поселился в моей тетрадке. Этот салат — из тех, что выручает всегда. Когда гости уже почти на пороге, когда нужно что-то сытное, но без долгой возни, или когда просто хочется чего-то знакомого и домашнего. Он не требует редких продуктов, не капризничает, а результат всегда радует. Аромат копченой колбасы, сладость моркови, хруст кукурузы — всё складывается в очень гармоничную компанию. Ингредиенты: Свежая морковь — 150 г Копченая колбаса — 150 г Кукуруза консервированная — 1 маленькая банка Чес
Показать еще
11 комментариев
162 раза поделились
2.6K классов
- Класс
поделилась публикацией
Коробка домашнего печенья за 15 минут: быстрый десерт с настоящим вкусом уюта
Сложно представить дом без сладкого аромата свежей выпечки, но многим кажется, что на это потребуется много времени и сил. Что если приготовить целую коробку аппетитного печенья всего за четверть часа? Откройте секрет оптимального рецепта, где основная стоимость — всего 100 граммов сливочного масла и одно яйцо! Не забудьте дочитать до конца — вас ждут свои истории, советы и варианты вкусов. Песочное печенье — один из тех десертов, которыми угощали с самого детства. В европейских странах его называют «шортбред», а наши бабушки часто готовили подобный вариант из простых компонентов: самое доступное сливочное масло, немного сахара, немного муки, и готово. Веками домашнее печенье считалось символом гостеприимства и тепла семьи. Отсюда и распространённость рецептов, где основой выступает нежное и рассыпчатое тесто, способное склеить даже самый обычный день новой атмосферой. Сегодня рецепт песочного печенья превратился во что-то большее, чем наследие старины. Благодаря минимальному набору и
Показать еще
23 комментария
199 раз поделились
3K классов
- Класс
поделилась публикацией
Красная нить на запястье: как завязать и зачем носить
Красная нить на запястье давно перестала быть просто украшением. Её носят звёзды, блогеры, обычные люди. Но мало кто задумывается, откуда пошла эта традиция и почему нить должна быть именно красной и именно на левой руке. Расскажу о магии этого оберега. Откуда пошла традиция Красная нить пришла к нам из каббалы — древнего эзотерического учения. Считается, что левая рука — принимающая сторона тела. Через неё в нас входит энергия извне, в том числе и негативная. Красная нить на левом запястье работает как фильтр: она задерживает всё чужеродное, не пускает к душе. Позже традицию подхватили и другие культуры. У славян красную нить завязывали детям от сглаза, у буддистов — как защиту от злых духов. Но суть везде одна: нить охраняет, оберегает, закрывает. Почему именно красный Красный — цвет жизни, огня, силы. В магии он считается самым мощным защитным цветом. Он отражает зло, как пламя отражает тьму. Красная нить на запястье создаёт вокруг руки невидимый барьер, который не пропускает чужую
Показать еще
5 комментариев
26 раз поделились
432 класса
- Класс
поделилась публикацией
Очень вкусный салат за 3 минуты или чудо на Старый Новый год
Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала. В прошлый Старый Новый год случилось со мной счастье, одна моя приятельница была проездом в моём городе и решила заглянуть ко мне в гости. Конечно, гость был очень неожиданный, никаких заготовок угощений у меня не было, а времени было всего полчаса до её приезда, но так я хотела увидеть этого человека, что начала скорее готовить то, что смогу за столько короткое время. В итоге я быстро отварила картошечки, добавила укроп, порезала селедочку, достала маринованные огурчики и приготовила салат, о котором я и хочу сегодня рассказать. Готовится он несколько минут, я его так и называю - "Три минуты - это круто", очень вкусный, аж за щеками трещит. Этот салат - настоящая находка для тех, кто ценит время и не хочет тратить его на приготовление сложных блюд или просто не имеет этого самого времени. Ингредиенты: - 200 г твёрдого сыра - 3 варёных яйца - 1 банка кукурузы - Майонез - Чеснок по желанию Приготовление: 1. Подготовка ингредиентов:
Показать еще
5 комментариев
55 раз поделились
1.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
236
- Орский мясокомбинат магазинг. Орск (Оренбургская область)
- Ирина КурочкинаМурманск
4
- Находка. Магазин низких цен51169 подписчиков
- Мир Домовят: три в ряд!3180 подписчиков
- ORSK.RU Орск 16+28309 подписчиков
- Орск вчера и сегодня. #Орск4796 подписчиков