светлана колесникова

Домашнее печенье — это не всегда гора грязной посуды и часы у плиты. Сегодня я покажу вам рецепт, который выручает меня, когда хочется чего-то сладкого, а в холодильнике «шаром покати». Всего одно яйцо, немного муки и растительного масла, а результат такой, что соседи придут на запах. Секрет идеальной текстуры здесь в охлаждении теста и ярком цитрусовом акценте. Начинаем с основы: в глубокой миске смешиваем 1 яйцо с солью и 40 г сахара. Когда масса станет однородной, вливаем 60 г растительного масла. Именно масло сделает наше печенье рассыпчатым. Не забудьте про ванильный сахар и цедру лимона — без них это будет просто выпечка, а с ними — настоящий кулинарный шедевр. Просеиваем 150 г муки и замешиваем тесто. Оно должно получиться эластичным и не липнуть к рукам. Очень важный этап: даем тесту «отдохнуть» в холодильнике 30 минут. Это нужно для того, чтобы с ним было легче работать. Затем формируем из теста длинную колбаску, нарезаем её на равные части и придаем форму треугольников. Чтобы

Сегодня будем печь простой, но невероятно вкусный яблочный пирог. Главный секрет этого пирога - нежнейшее, воздушное, рыхлое и очень-очень мягкое тесто. Ингредиенты самые простые и нужно минимум вашего времени, поэтому печь всем, я рекомендую! 👉 Я в телеграмме для быстрой связи t.me/s/eto_prosto2019 молоко (тёплое) - 180 мл уксус (9 %) - 1 ст.л. яйца - 3 шт. сахар - 300 г соль - щепотка ванилин - щепотка масло растительное - 100 мл разрыхлитель - 12 г мука - 300 г яблоки - 3 шт. (крупные) Яблоки нарезаем на маленькие кусочки. У меня домашние, поэтому кожицу я не очищаю. Да и всё зависит от конкретного сорта яблок, у некоторых кожица не жёсткая и придаёт пирогу небольшие кислые нотки. Яблоки отставляем в сторону и займёмся тестом. 180 мл тёплого молока смешиваем с 1 ст.л уксуса (9%) и оставляем на 5 минут. В миску разбиваем 3 яйца, добавляем щепотку соли, щепотку ванилина, высыпаем 300 г сахара и взбиваем миксером до пышности и полного растворения сахара. По времени это занимает около

Здравствуйте, мои хорошие! Есть такие рецепты, которые приходят в дом не из кулинарных книг, а из дружеских посиделок. Сначала пробуешь ложечку «на попробовать», потом — вторую, а через пару дней уже ловишь себя на том, что покупаешь ингредиенты и готовишь этот салат для своих. Вот именно так и произошло у меня с этим салатом с копченой колбасой и морковью. Однажды подруга поставила его на стол без лишних слов, а он вдруг оказался таким простым, таким понятным и таким вкусным, что рецепт сразу поселился в моей тетрадке. Этот салат — из тех, что выручает всегда. Когда гости уже почти на пороге, когда нужно что-то сытное, но без долгой возни, или когда просто хочется чего-то знакомого и домашнего. Он не требует редких продуктов, не капризничает, а результат всегда радует. Аромат копченой колбасы, сладость моркови, хруст кукурузы — всё складывается в очень гармоничную компанию. Ингредиенты: Свежая морковь — 150 г Копченая колбаса — 150 г Кукуруза консервированная — 1 маленькая банка Чес

Сложно представить дом без сладкого аромата свежей выпечки, но многим кажется, что на это потребуется много времени и сил. Что если приготовить целую коробку аппетитного печенья всего за четверть часа? Откройте секрет оптимального рецепта, где основная стоимость — всего 100 граммов сливочного масла и одно яйцо! Не забудьте дочитать до конца — вас ждут свои истории, советы и варианты вкусов. Песочное печенье — один из тех десертов, которыми угощали с самого детства. В европейских странах его называют «шортбред», а наши бабушки часто готовили подобный вариант из простых компонентов: самое доступное сливочное масло, немного сахара, немного муки, и готово. Веками домашнее печенье считалось символом гостеприимства и тепла семьи. Отсюда и распространённость рецептов, где основой выступает нежное и рассыпчатое тесто, способное склеить даже самый обычный день новой атмосферой. Сегодня рецепт песочного печенья превратился во что-то большее, чем наследие старины. Благодаря минимальному набору и

Красная нить на запястье давно перестала быть просто украшением. Её носят звёзды, блогеры, обычные люди. Но мало кто задумывается, откуда пошла эта традиция и почему нить должна быть именно красной и именно на левой руке. Расскажу о магии этого оберега. Откуда пошла традиция Красная нить пришла к нам из каббалы — древнего эзотерического учения. Считается, что левая рука — принимающая сторона тела. Через неё в нас входит энергия извне, в том числе и негативная. Красная нить на левом запястье работает как фильтр: она задерживает всё чужеродное, не пускает к душе. Позже традицию подхватили и другие культуры. У славян красную нить завязывали детям от сглаза, у буддистов — как защиту от злых духов. Но суть везде одна: нить охраняет, оберегает, закрывает. Почему именно красный Красный — цвет жизни, огня, силы. В магии он считается самым мощным защитным цветом. Он отражает зло, как пламя отражает тьму. Красная нить на запястье создаёт вокруг руки невидимый барьер, который не пропускает чужую

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала. В прошлый Старый Новый год случилось со мной счастье, одна моя приятельница была проездом в моём городе и решила заглянуть ко мне в гости. Конечно, гость был очень неожиданный, никаких заготовок угощений у меня не было, а времени было всего полчаса до её приезда, но так я хотела увидеть этого человека, что начала скорее готовить то, что смогу за столько короткое время. В итоге я быстро отварила картошечки, добавила укроп, порезала селедочку, достала маринованные огурчики и приготовила салат, о котором я и хочу сегодня рассказать. Готовится он несколько минут, я его так и называю - "Три минуты - это круто", очень вкусный, аж за щеками трещит. Этот салат - настоящая находка для тех, кто ценит время и не хочет тратить его на приготовление сложных блюд или просто не имеет этого самого времени. Ингредиенты: - 200 г твёрдого сыра - 3 варёных яйца - 1 банка кукурузы - Майонез - Чеснок по желанию Приготовление: 1. Подготовка ингредиентов: