Виктория Бубнова

4 ноября 2010 года маленькая кубанская станица Кущевская стала символом беспредела, о котором боялись даже говорить. Жестокое убийство 12 человек, включая четверых детей, вскрыло существование могущественной банды, годами державшей в страхе всю округу. Ее лидер казался непотопляемым. Прошло 15 лет. Приговоры вынесены, но эхо той трагедии до сих пор отзывается в судебных тяжбах и судьбах людей, заставляя вновь и вновь возвращаться к тем страшным событиям. ХРОНИКА УБИЙСТВА Глубокой ночью 4 ноября 2010 года головорезы из банды Цапка пробрались в дом кущевского фермера Сервера Аметова. В тот роковой вечер у него гостили ростовские друзья — финансовый директор крупного агрохолдинга, его жена-врач, их две маленькие дочери, а также тесть и теща. Также в доме находились невестка Аметова с девятимесячной дочкой и забежавшая на огонек соседка с сыном-подростком. Бандиты убили всех 12 человек, не пощадив даже детей. Основным мотивом следствие назвало месть Сергея Цапка за гибель его старшего брат

Сегодня делюсь рецептом, который стал для меня фаворитом – это лепёшки с начинкой. Главное здесь – это тесто. Оно получается невероятно мягким, податливым и воздушным. Работать с таким тестом – одно удовольствие! Этот рецепт теста – универсальный. Вы можете использовать его для приготовления любых пирожков с самой разной начинкой: мясной, овощной, сладкой – ограничений нет! Готовые лепёшки отлично дополнят первое блюдо, станут прекрасным перекусом или просто вкусным дополнением к чаю. Попробуйте! Дрожжевое тесто: картофель отварной – 400 г; картофельный отвар – 200 мл; сахар – 1 ст.л.; дрожжи сухие – 8 г, свежие – 24 г; соль – 1 ч.л.; яйцо – 1 шт.; мука – 650 г; растительное масло – 30 мл. Начинка: творог (9%) – 150 г; сыр моцарелла (или сулугуни) – 200 г. Картофель – основа теста, поэтому важно правильно отварить картофель. Нам понадобится 400 г картофеля. Кладём его в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту. После закипания снимаем пену и варим на умеренном огне до мягкости, не до